» » Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Суп для любителів гороху з ніжним, оксамитовим смаком.

Інгредієнти:

  • Бульйон або вода
2,5 л
  • Горох сухої
1 стакан
  • Шпинат (у мене заморожений)
50 г.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Картопля
2 шт.
  • Морква
1 шт.
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Олія для смаження
30 г.

Приготування:

Сухий горох замочуємо на кілька годин, потім кидаємо у воду або бульйон і варимо майже до готовності.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Дрібно ріжемо цибулю і моркву. Припускаємо на рослинній олії хвилин 5-10 і відправляємо в суп.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Потім картоплю кладемо в суп.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Варимо до готовності, наприкінці кладемо шпинат, солимо і перчимо.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Збиваємо суп у блендері.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Подаємо з грінками.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Приготування:

Сухий горох замочуємо на кілька годин, потім кидаємо у воду або бульйон і варимо майже до готовності.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Дрібно ріжемо цибулю і моркву. Припускаємо на рослинній олії хвилин 5-10 і відправляємо в суп.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Потім картоплю кладемо в суп.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Варимо до готовності, наприкінці кладемо шпинат, солимо і перчимо.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Збиваємо суп у блендері.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом

Подаємо з грінками.

Суп-пюре гороховий зі шпинатом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!