Грибний суп пюре

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Цей ніжний суп з шовковистою консистенцією порадує вас в прохолодні осінні дні.

Інгредієнти:

печериці	0,5 кг
лук	1шт
картопля	6-8 шт.
морква 4 маленьких	4 маленьких
сметана або вершки	400г
масло	50г
сіль, перець	по - смаку

Приготування:

Печериці протерти вологою тряпочкой.Порезать.

Грибний суп пюре

Посмажити цибулю до м'якості, додати гриби і смажити до готовності.

Грибний суп пюре

Картоплю і моркву відварити в двох літрах води.

Грибний суп пюре

Картопля, морква і гриби з цибулею перемолоти в комбайні, з'єднати з рідкою частиною.

Грибний суп пюре

Якщо у вас сметана магазинна розведіть її кип'яченою водою 250 мл тоді вона не свернётся.после цього вилийте її до решти продуктів в комбайн.

Грибний суп пюре

З комбайна продукти перелийте в каструлю і доведіть до кіпенія.Готовий суп можна прикрасити скибочками грибів, попередньо їх підсмаживши.

Грибний суп пюре