» » Крем суп з шампіньйонів

Крем суп з шампіньйонів

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Найніжніша консистенція і яскраво виражений смак супу. Такий суп буде прикрасою будь-якого столу.

Інгредієнти:

  • курячий бульйон
600мл
  • вершки
200мл
  • масло вершкове
40г
  • лук
2шт.
  • мука
2ст. лож
  • печериці
500г
  • масло рослинне
2ст. лож.

Приготування:

Цибулю порізати кільцями чверть злегка обсмажити на олії.

Крем суп з шампіньйонів

Гриби помити.

Крем суп з шампіньйонів

Порізати великими шматками і додати смажитися до грибів. Смажити на дуже маленькому вогні протягом 15-20 хвилин.

Крем суп з шампіньйонів

На сковороді розтопити вершкове масло.

Крем суп з шампіньйонів

І підсмажити на ньому борошно.

Крем суп з шампіньйонів

Цибулю з грибами і борошно з'єднати в блендері, ретельно перемолоти.

Крем суп з шампіньйонів

Перелити в каструлю, додати вершки, довести до кипіння і вимкнути вогонь.

Крем суп з шампіньйонів

Приготування:

Цибулю порізати кільцями чверть злегка обсмажити на олії.

Крем суп з шампіньйонів

Гриби помити.

Крем суп з шампіньйонів

Порізати великими шматками і додати смажитися до грибів. Смажити на дуже маленькому вогні протягом 15-20 хвилин.

Крем суп з шампіньйонів

На сковороді розтопити вершкове масло.

Крем суп з шампіньйонів

І підсмажити на ньому борошно.

Крем суп з шампіньйонів

Цибулю з грибами і борошно з'єднати в блендері, ретельно перемолоти.

Крем суп з шампіньйонів

Перелити в каструлю, додати вершки, довести до кипіння і вимкнути вогонь.

Крем суп з шампіньйонів


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Омлет з грибами

Омлет з грибами

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Курка з грибами

Курка з грибами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!