» » Морквяно-картопляний суп-пюре

Морквяно-картопляний суп-пюре

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ароматне, ситне, смачне дієтичне блюдо з найпростіших продуктів.

Спасибі за рецепт Тані / dolphy

Інгредієнти:

  • Картопля
230 г
  • Морква (велика)
2 шт
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Бульйон (овочевий)
700 мл
  • Часник
1-2 зуб.
  • Майоран сушений
  • Сіль, перець
  • Олія оливкова (рослинна)
1 ст.л.

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю, часник, обсмажити на підігрітому рослинному маслі на середньому вогні, до прозорості, в каструлі з товстим дном.

Морквяно-картопляний суп-пюре

Додати моркву і картоплю, нарізані крупно. Обсмажити разом з цибулею, помішуючи, 3-5 хв ..
Влити бульйон, варити на невеликому вогні під закритою кришкою 30-40 хв., Посолити, поперчити

Морквяно-картопляний суп-пюре

Пюріровать блендером.

Морквяно-картопляний суп-пюре

Подавати, посипавши майораном, з хлібом або сухариками.

Смачного!

Морквяно-картопляний суп-пюре

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю, часник, обсмажити на підігрітому рослинному маслі на середньому вогні, до прозорості, в каструлі з товстим дном.

Морквяно-картопляний суп-пюре

Додати моркву і картоплю, нарізані крупно. Обсмажити разом з цибулею, помішуючи, 3-5 хв ..
Влити бульйон, варити на невеликому вогні під закритою кришкою 30-40 хв., Посолити, поперчити

Морквяно-картопляний суп-пюре

Пюріровать блендером.

Морквяно-картопляний суп-пюре

Подавати, посипавши майораном, з хлібом або сухариками.

Смачного!

Морквяно-картопляний суп-пюре


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кабачковий суп - пюре

Кабачковий суп - пюре

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп-пюре з цукіні

Суп-пюре з цукіні

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Рис по-грецьки

Рис по-грецьки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!