UkrEda.ru » М'ясо » Печеня зі свинини з яблуком

Печеня зі свинини з яблуком

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Домашнє ситне печеня з кисло-солодким смаком.

Інгредієнти:

Свинина	500 г
Морква	1 шт
Лук	1 шт
Часник	2 зуб.
Рослинна олія	1 ст.л.
Яблуко (кисло-солодке)	1 шт
Томатна паста	1 ст.л.
Чорнослив (за бажанням)	4-5 шт.
Сіль, перець
Картопля	700-800 г

Приготування:

На рослинному маслі обсмажити свинину, нарізану невеликими шматочками. Додати дрібно нарізану цибулю і часник, обсмажити разом до прозорості цибулі.

Печеня зі свинини з яблуком

Додати моркву, натерту на дрібній тертці, протушкувати 2-3 хв. все разом. Посолити, поперчити.

Печеня зі свинини з яблуком

Додати томатну пасту і яблуко, нарізане часточками, чорнослив - шматочками (за смаком). Розмішати.

Печеня зі свинини з яблуком

Додати картоплю, нарізану кубиками і залити водою, щоб злегка покривала спекотне. Тушкувати на невеликому вогні до готовності картоплі (25-30 хв.)

Печеня зі свинини з яблуком