» » Рагу з індички з майораном

Рагу з індички з майораном

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжне м'ясо індички з овочами порадує Вас напередодні свята -)) Пригощайтеся!

Інгредієнти:

  • філе індички
500 г
  • лук
1 шт.
  • часник
1 зубчик
  • морква
0,5 шт.
  • великий помідор
1 шт.
  • заморожений зелений горошок
2 жмені
  • біле сухе вино (або червоне)
50-80 мл
  • сушений майоран (або свіжий)
1 ч.л. (2 гілочки)
  • бульйон або вода
80-100 мл
  • цукор
1 ч.л. без гірки
  • рослинна + вершкове масло для смаження
...

Приготування:

У суміші рослинного і вершкового масел обсмажити на повільному вогні нарізану цибулю, злегка придавлений зубчик часнику і нарізану кубиками моркву.


Рагу з індички з майораном

Філе індички дрібно нарізати, додати до обсмаженою овочам.


Рагу з індички з майораном

Посолити, поперчити.


Рагу з індички з майораном

Коли соус від обжарювання впоратися, додати вино і знову дати соусу випаруватися. Всипати майоран.


Рагу з індички з майораном

Через 2 хвилини додати очищені від шкіри і насіння помідори, нарізані маленькими шматочками, перемішати.

Рагу з індички з майораном

Потім додати зелений горошок.


Рагу з індички з майораном

Влити бульйон, додати цукор і готувати ще близько 15 хвилин.


Рагу з індички з майораном

Смачного! :)

Рагу з індички з майораном

Приготування:

У суміші рослинного і вершкового масел обсмажити на повільному вогні нарізану цибулю, злегка придавлений зубчик часнику і нарізану кубиками моркву.


Рагу з індички з майораном

Філе індички дрібно нарізати, додати до обсмаженою овочам.


Рагу з індички з майораном

Посолити, поперчити.


Рагу з індички з майораном

Коли соус від обжарювання впоратися, додати вино і знову дати соусу випаруватися. Всипати майоран.


Рагу з індички з майораном

Через 2 хвилини додати очищені від шкіри і насіння помідори, нарізані маленькими шматочками, перемішати.

Рагу з індички з майораном

Потім додати зелений горошок.


Рагу з індички з майораном

Влити бульйон, додати цукор і готувати ще близько 15 хвилин.


Рагу з індички з майораном

Смачного! :)

Рагу з індички з майораном


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка по-грецьки

Курка по-грецьки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Мідії в білому вині

Мідії в білому вині

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!