» » Суп рибний.

Суп рибний.

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Легкий супчик, в нашій родині ні дня без першого!

Інгредієнти:

  • Біла, малокостная риба (у мене тріска)
1шт. + Філе
  • Цибуля ріпчаста
1шт.
  • Селера черешкова
2 черешки
  • Морква
2шт.
  • Пшоно
пів склянки
  • Картопля
2шт.

Приготування:

У каструлі закип'ятити 2 літри води, додамо селеру, цибулю, моркву і рибу поставимо варити.

Суп рибний.

Пшоно промиємо, окремо заллємо окропом, нехай прокипить 10хвилин, злитимемо, промиємо.

Суп рибний.

Видалимо з бульйону цибулину і черешки селери, вони свою справу вже зробили.
Додамо в каструлю до риби пшоно, плюс картоплю і філе риби варимо до готовності.

Суп рибний.

Виймаємо риби відокремлюємо від кістки - філе повертаємо в каструлю.

Суп рибний.

Картоплю розминаємо виделкою і повертаємо в каструлю.

Суп рибний.

Другу морквину натираємо на тертці і в каструлю, нехай прокипить 3мінути, вимикаємо.
Суп готовий.

Суп рибний.

Смачного Вам і Вашим близьким!

Суп рибний.

Приготування:

У каструлі закип'ятити 2 літри води, додамо селеру, цибулю, моркву і рибу поставимо варити.

Суп рибний.

Пшоно промиємо, окремо заллємо окропом, нехай прокипить 10хвилин, злитимемо, промиємо.

Суп рибний.

Видалимо з бульйону цибулину і черешки селери, вони свою справу вже зробили.
Додамо в каструлю до риби пшоно, плюс картоплю і філе риби варимо до готовності.

Суп рибний.

Виймаємо риби відокремлюємо від кістки - філе повертаємо в каструлю.

Суп рибний.

Картоплю розминаємо виделкою і повертаємо в каструлю.

Суп рибний.

Другу морквину натираємо на тертці і в каструлю, нехай прокипить 3мінути, вимикаємо.
Суп готовий.

Суп рибний.

Смачного Вам і Вашим близьким!

Суп рибний.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!