Суп-пюре з сочевиці з сиром і копченою грудинкою.

Відварюємо промиту сочевицю до готовності близько години.



Нарізану картоплю відправляємо в каструлю до відвареної сочевиці.



Нарізаємо селеру і також відправляємо сочевиці, варимо близько 20 хвилин.



Збиваємо блендером суп в пюре.



Додаємо потертий корінь імбиру і спеції.



Ставимо суп-пюре на маленький вогонь, я використовувала ось такий плавлений сир.



Додаємо сир у суп і розмішуємо до однорідної консистенції.



Нарізаємо копчену грудинку тонкими пластинками.



Обсмажуємо без додавання олії з двох сторін.



Розливаємо гарячий суп по тарілочках і викладаємо в середину гірочку чіпсів з грудинки. За бажанням посипати петрушкою.
Смачного))

Відварюємо промиту сочевицю до готовності близько години.



Нарізану картоплю відправляємо в каструлю до відвареної сочевиці.



Нарізаємо селеру і також відправляємо сочевиці, варимо близько 20 хвилин.



Збиваємо блендером суп в пюре.



Додаємо потертий корінь імбиру і спеції.



Ставимо суп-пюре на маленький вогонь, я використовувала ось такий плавлений сир.



Додаємо сир у суп і розмішуємо до однорідної консистенції.



Нарізаємо копчену грудинку тонкими пластинками.



Обсмажуємо без додавання олії з двох сторін.



Розливаємо гарячий суп по тарілочках і викладаємо в середину гірочку чіпсів з грудинки. За бажанням посипати петрушкою.
Смачного))