UkrEda.ru » Пісні страви » Смажені кабачки з часником і соєвим соусом

Смажені кабачки з часником і соєвим соусом

Призначення: Інше

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже цікавий рецепт, кабачки виходять з тонким пікантним смаком. Спробуйте !!!

Інгредієнти:

Кабачок	1 кг
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Часник	5 зубків
Соєвий соус	4 ст.л.
Крохмаль	1 ст.л.
Масло рослинне	2 ст.л.

Приготування:

Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Смажені кабачки з часником і соєвим соусом

Розведіть крохмаль невеликою кількістю холодної води, додайте в нього соєвий соус, нашатковану цибулю і добре перемішайте.
Смажені кабачки з часником і соєвим соусом

Кабачки вимийте і наріжте кубиками або ромбиками товщиною близько 1 см. Часник дрібно наріжте і роздушіть виделкою.
Смажені кабачки з часником і соєвим соусом

Нагрійте сковороду з рослинним маслом, обсмажте кабачки, після чого залийте їх приготовленої заправкою і ретельно перемішайте. Тушкуйте ще 2 -3 хвилини. В кінці додайте подрібнений часник.
Смажені кабачки з часником і соєвим соусом