» » Картопляний суп

Картопляний суп

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ароматний картопляний суп з квасолею, шинкою і зеленню. Для приготування на швидку руку до обіду те, що потрібно. Особливо смачно з смаженими грінками.

Інгредієнти:

  • Картопля
700 г
  • Цибулина
1 шт.
  • Часник часточки
1 шт.
  • Вершкове масло
1 ст.л.
  • Лавровий лист
2 шт.
  • Кубики "овочевий бульйон"
1 шт.
  • Консервована квасоля
250 г
  • Курячої шинки або інший ковбаси
80 г
  • Сіль
за смаком
  • Чорний перець
за смаком
  • Тертий мускатний горіх
за смаком
  • Петрушка
за смаком

Приготування:

Картопляний суп

Картопля очистіть, вимийте і наріжте кубиками.

Картопляний суп

Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.

Картопляний суп

Часник очистіть і наріжте скибочками впоперек.

Картопляний суп

Моркву очистіть і натріть на великій тертці.

Картопляний суп

Відкрийте квасоля і наріжте шинку кубиками.

Картопляний суп

Покладіть в каструлю цибулю і часник і обсмажуйте на вершковому маслі.

Картопляний суп

Додайте терту моркву.

Картопляний суп

Все добре обсмажте.

Картопляний суп

Покладіть картоплю і обсмажте з овочами.

Картопляний суп

Залийте водою, дайте супу закипіти і зніміть піну.

Картопляний суп

Додайте кубики, з розрахунку 2 кубики на 1 літр води, додайте в суп шинку і дайте закипіти.

Картопляний суп

Покладіть квасоля і дайте супу закипіти.

Картопляний суп

Приправте і посоліть, якщо треба, суп і варіть до готовності. Подавайте зі сметаною.

Картопляний суп

Приготування:

Картопляний суп

Картопля очистіть, вимийте і наріжте кубиками.

Картопляний суп

Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками.

Картопляний суп

Часник очистіть і наріжте скибочками впоперек.

Картопляний суп

Моркву очистіть і натріть на великій тертці.

Картопляний суп

Відкрийте квасоля і наріжте шинку кубиками.

Картопляний суп

Покладіть в каструлю цибулю і часник і обсмажуйте на вершковому маслі.

Картопляний суп

Додайте терту моркву.

Картопляний суп

Все добре обсмажте.

Картопляний суп

Покладіть картоплю і обсмажте з овочами.

Картопляний суп

Залийте водою, дайте супу закипіти і зніміть піну.

Картопляний суп

Додайте кубики, з розрахунку 2 кубики на 1 літр води, додайте в суп шинку і дайте закипіти.

Картопляний суп

Покладіть квасоля і дайте супу закипіти.

Картопляний суп

Приправте і посоліть, якщо треба, суп і варіть до готовності. Подавайте зі сметаною.

Картопляний суп


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Плов

Плов

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Грибний суп

Грибний суп

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Зелений борщ

Зелений борщ

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп з квасолі

Суп з квасолі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!