Картопля печена

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Картопля в білосніжній шубці! На смак як ніби випечений на багатті. Тонюсінька хрустка шкірка і ніжна розсипчаста м'якоть. Обов'язково спробуйте, не пошкодуєте, впевнена!

Інгредієнти:

картопля	1кг
сіль	2ст. л.
мука	3ст. лож
сметана	300г
кріп	1пуч.
цибуля зелена	6-7 пір'я
часник	3зуб.
масло вершкове	150г

Приготування:

Ретельно, з щіткою помийте картоплю.

Картопля печена

У целофановий пакет насипте 3стол. ложки борошна і 2 стол. ложки солі, добре перемішайте, покладіть туди мокрий картофель.Завяжіте, або затисніть пакет, а потім ретельно ним потрясіть, щоб все картоплі обволокла сумішшю борошна і солі.

Картопля печена

Деко застеліть фольгою і викладіть на нього картофель.Запекайте в духовці 1 годину, при температурі 200 *.

Картопля печена

Для соусу подрібнюємо кріп, зелена цибуля і видавлюємо через прес часник.

Картопля печена

Додаємо сметану, перемішуємо.

Картопля печена

Готову картоплю розрізаємо навпіл, не до кінця, в средінку шматочок масла і соус. Шкірочка НЕ пересолена, а дуже смачна, хрустка! Дуже смачно з оселедчик, солоними огірками.

Картопля печена