Тілапія запечена з кабачками

Приготування тилапии запеченої з кабачками.

Крок 1: підготуємо овочі.

Кабачок очистіть і ножем наріжте на обробній дошці на невеликі кубики 1х1 см. Солодкий перець розріжте, очистіть від насіння і ножем наріжте на обробній дошці на невеликі смужки. Лук порей і часник ножем дрібно наріжте на обробній дошці. Нарізані овочі покладіть в миску і перемішайте ложкою. Сковороду з 2 столовими ложками оливкової олії розігрійте. У сковороду викладіть підготовлені овочі і обсмажте на повільному вогні 3 хвилини.

Крок 2: підготуємо філе телапії.

Філе телапії посоліть, поперчіть, додайте спеції для риби за смаком. Покладіть рибу в пакет для запікання і залийте лимонним соком. Залиште при кімнатній температурі на 10 хвилин.

Крок 3: готуємо тилапию запечену з кабачками.

У пакет для запікання до риби додайте обсмажені овочі і закрийте його. Покладіть запікати в розігріту до 190 ° духовку на 8 хвилин.

Крок 4: подаємо тилапию запечену з кабачками.

Готову телапії викладіть на тарілку сервіровки. Зверху на рибу покладіть овочі і полийте соком з пакета.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Приправи, які найкраще використовувати для риби - це базилік, розмарин, кервель, корінь імбиру, шавлія.

- Телапії можна замінити на будь-яку білу нежирну рибу, наприклад, тріску або камбалу.

- Якщо у вас немає пакета для запікання, то можна викласти філе риби та овочі на деко, змащене олією і накрити фольгою для запікання.

- Чи не перетримуйте рибу в духовці, так як вона може стати жорсткою або розвалюватися.