» » Вінегрет з кальмарами

Вінегрет з кальмарами

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Люблю вінегрет тому що він корисний і смачний. А з кальмарами особливо!)))

Інгредієнти:

  • буряк
1 велика
  • картопля
2-3 шт
  • мариновані або солоні огірочки
3 шт
  • кальмар
1 тушка
  • оливкова або олія для заправки
  • сіль
  • петрушка

Приготування:

Картопля і буряк необхідно відварити і охолодити до кімнатної температури. Почистити і разом з огірочками дрібно нарізати.

Вінегрет з кальмарами

Кальмара розділити на дві половинки. Ножем зробити надрізи (не до кінця) у вигляді сіточки.

Вінегрет з кальмарами

Нарізати уздовж на тонкі смужки.

Вінегрет з кальмарами

Опустити в окріп на кілька хвилин.

Вінегрет з кальмарами

Салат посолити, заправити олією. Викласти в піалу. Прикрасити стрічками з кальмара і петрушкою.

Вінегрет з кальмарами

Приготування:

Картопля і буряк необхідно відварити і охолодити до кімнатної температури. Почистити і разом з огірочками дрібно нарізати.

Вінегрет з кальмарами

Кальмара розділити на дві половинки. Ножем зробити надрізи (не до кінця) у вигляді сіточки.

Вінегрет з кальмарами

Нарізати уздовж на тонкі смужки.

Вінегрет з кальмарами

Опустити в окріп на кілька хвилин.

Вінегрет з кальмарами

Салат посолити, заправити олією. Викласти в піалу. Прикрасити стрічками з кальмара і петрушкою.

Вінегрет з кальмарами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!