UkrEda.ru » Салати » Пікантний салат з креветками

Пікантний салат з креветками

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Салат з креветок пікантна начинка для холодної закуски, особливо смачно зі свіжоспеченими тарталетками з листкового тіста.

Інгредієнти:

Яйце куряче	4 шт.
Креветки очищені	250 г
Майонез	100 г
Тарталетки	10 шт.
Моцарелла	150 г
Перець солодкий жовтий	frac12- шт.
Часник часточки	1 шт.
Ікра червона	100 г

Приготування:

Пікантний салат з креветками

Яйця потрібно зварити круто, очистити і дрібно нарізати.

Сир потерти на крупній тертці, додати до яєць. Креветки ошпарити окропом, дати стекти воді і покласти в салат.

Пікантний салат з креветками

Перець очистити і нарізати дрібними кубиками, покласти в салат і перемішати.

Заправити часниковим майонезом. Я робила його спеціально для цього салату, але можна використовувати звичайний майонез, до якого додати розтертий зубчик часнику.

Пікантний салат з креветками

При подачі покласти в тарталетки і прикрасити червоною ікрою.