» » Салат з баклажанів "Цікавий"

Салат з баклажанів "Цікавий"

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніхто не сумнівається в користі і смакових якостях цього дивовижного овоча. Пропоную ще один варіант салату. Він простий і дуже ситний. Цілком може бути не тільки закускою, а й повноцінним другим блюдом.

Інгредієнти:

  • Баклажан
2 шт.
  • Яйце куряче варене
3 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Масло рослинне
  • Часник
1 зуб.
  • Майонез або сметана
4 ст.л.
  • Сіль і перець

Приготування:

Очистити від шкірки і порізати кубиками 2 середніх баклажана.

Салат з баклажанів

Обсмажити на олії баклажани. Власне, я навіть не смажила, а гасила, підливаючи в сковороду воду, щоб було не жирно.

Салат з баклажанів


Зварити яйця і дрібно нарізати.

Салат з баклажанів

Дуже дрібно порізати одну невелику цибулину і обсмажити на олії. З'єднати всі інгредієнти, посолити, поперчити за смаком, покласти зубчик часнику (за бажанням) і заправити майонезом.

Салат з баклажанів

Приготування:

Очистити від шкірки і порізати кубиками 2 середніх баклажана.

Салат з баклажанів

Обсмажити на олії баклажани. Власне, я навіть не смажила, а гасила, підливаючи в сковороду воду, щоб було не жирно.

Салат з баклажанів


Зварити яйця і дрібно нарізати.

Салат з баклажанів

Дуже дрібно порізати одну невелику цибулину і обсмажити на олії. З'єднати всі інгредієнти, посолити, поперчити за смаком, покласти зубчик часнику (за бажанням) і заправити майонезом.

Салат з баклажанів


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Баклажани з яйцем!

Баклажани з яйцем!

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!