UkrEda.ru » Салати » Салат "Будиночок в селі"

Салат "Будиночок в селі"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Цей салат я готувала чоловікові на день рожденія.Получілось смачно і святково! Продукти для салату використовувала довільно, все залежить від розміру посуду в якій буде готуватися салат.

Інгредієнти:

Оселедець	1 шт
Картопля
Яблука
Цибуля ріпчаста
Мариновані гриби
Майонез
Пекінська капуста	для оформлення
Буряк варена середня	для оформлення
Морква відварна	для оформлення
Листя салату
Петрушка
Майонез	для прошарку салату

Приготування:

Підходящої посудом для цього салату в мене виявилася щільна картонна коробка від сувенірної чашки - її я і використовувала для утрамбовки салата.Вистеліла зсередини харчовою плівкою і пошарово укладала салатик.
1 шар - картопля
2 шар - яблука
3 шар - оселедець
4 шар - ошпарений цибулю
5 шар - мариновані гриби,

Салат ' Будиночок в селі '

Шари салату повторюємо і останнім викладаємо шар картофеля.Смазиваем всі верстви майонезом крім останнього.
Закриваємо салат плівкою і прибираємо в холодильник на пару годин.
Коли дістаємо, салат перевертаємо на блюдо, знімаємо коробку і плівку.

Салат ' Будиночок в селі '

Акуратно змащуємо майонезом боки салату.
Двері і віконце вирізаємо з пекінської капусти.Із моркви цеглинки.

Салат ' Будиночок в селі '

Залишки інгредієнтів змішуємо (туди йдуть і обрізки від моркви та буряка) з майонезом і кладемо на дах, потім покриваємо "черепицею" з буряка.

Салат ' Будиночок в селі '