» » Салат "Конфетті"

Салат "Конфетті"

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Настає пора підготовки до свят, вирішила про експериментувати і придумала новий салатик, результату обрадував, салатик вийшов дуже ніжним і смачним.

Інгредієнти:

  • креветки заморожені в панцирі
600 г
  • пекінська капуста
200 г
  • горошок консервований
400
  • огірок солоний
2 шт
  • яйця курячі
3 шт
  • майонез легкий
150 г
  • гірчиця в зернах
2 ч.л.
  • соєвий соус
0,5 ч.л.
  • сіль морська, перець горошком
за смаком
  • лавровий лист
2 шт
  • мед рідкий
1 ч.л.
  • соус вустерський
1 ч.л.
  • картопля в мундирі
2 шт

Приготування:

У гарячу воду додаємо сіль, суміш перців і лавровий лист, доводимо до кіпенія.Кладем заморожені креветки і вимикаємо вогонь через пару хвилин. Залишаємо креветки в гарячій воді хвилин на 15-20.

Салат ' Конфетті '

Очищаємо креветкі.Солім і перчимо очищені креветкі.Добавляем вустерський соус.Затем мед і перемішуємо, залишаємо на годину про маринуватися.

Салат ' Конфетті '

Відварюємо яйця і картопля в мундирі, очищаємо картоплю, яйця і огірки.

Салат ' Конфетті '

Тепер приготуємо соус: змішуємо майонез, французьку гірчицю і соєвий соус.

Салат ' Конфетті '

Салат викладаємо шарами - з початку шар порізаної пекінської капусти.

Салат ' Конфетті '

Тепер шар горошку (обов'язково ніжного)

Салат ' Конфетті '

Тепер на вазі трьом картопля

Салат ' Конфетті '

І поливаємо цей шар соусом.

Салат ' Конфетті '

Далі трьом на крупній тертці, очищені від шкірки, солоні огірки

Салат ' Конфетті '

Відокремлюємо жовтки про білків. Білки тремо на крупну тертку на шар огірків.

Салат ' Конфетті '

Жовтки розтираємо окремо

Салат ' Конфетті '

Нарешті прийшла черга промаринуватися креветок, їх викладаємо по всьому салату. Маринад для креветок придумала мій дочушка Христинка =))

Салат ' Конфетті '

Поливаємо наш салат соусом.

Салат ' Конфетті '

Посипаємо жовтком і прикрашаємо за своїм бажанням. Ми прикрасили креветками і зеленим горошком.
Смачного =))

Салат ' Конфетті '

Приготування:

У гарячу воду додаємо сіль, суміш перців і лавровий лист, доводимо до кіпенія.Кладем заморожені креветки і вимикаємо вогонь через пару хвилин. Залишаємо креветки в гарячій воді хвилин на 15-20.

Салат ' Конфетті '

Очищаємо креветкі.Солім і перчимо очищені креветкі.Добавляем вустерський соус.Затем мед і перемішуємо, залишаємо на годину про маринуватися.

Салат ' Конфетті '

Відварюємо яйця і картопля в мундирі, очищаємо картоплю, яйця і огірки.

Салат ' Конфетті '

Тепер приготуємо соус: змішуємо майонез, французьку гірчицю і соєвий соус.

Салат ' Конфетті '

Салат викладаємо шарами - з початку шар порізаної пекінської капусти.

Салат ' Конфетті '

Тепер шар горошку (обов'язково ніжного)

Салат ' Конфетті '

Тепер на вазі трьом картопля

Салат ' Конфетті '

І поливаємо цей шар соусом.

Салат ' Конфетті '

Далі трьом на крупній тертці, очищені від шкірки, солоні огірки

Салат ' Конфетті '

Відокремлюємо жовтки про білків. Білки тремо на крупну тертку на шар огірків.

Салат ' Конфетті '

Жовтки розтираємо окремо

Салат ' Конфетті '

Нарешті прийшла черга промаринуватися креветок, їх викладаємо по всьому салату. Маринад для креветок придумала мій дочушка Христинка =))

Салат ' Конфетті '

Поливаємо наш салат соусом.

Салат ' Конфетті '

Посипаємо жовтком і прикрашаємо за своїм бажанням. Ми прикрасили креветками і зеленим горошком.
Смачного =))

Салат ' Конфетті '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Креветки фламбе

Креветки фламбе

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Салат "Сонячний"

Салат "Сонячний"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Салат "Цезар"

Салат "Цезар"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!