UkrEda.ru » Салати » Салат "Кораловий риф"

Салат "Кораловий риф"

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже оригінальний салат.Казалось б непоєднувані продукти чудово гармоніруют.Рецепт з сайту "Влада смаку".

Інгредієнти:

Вермішель "Мівіна"	2 упаковки
Яйце варене	4 шт.
Зелений лук	1 пучок
Копчена риба (гарячого копчення)	250 г
Домашній сир	250 г
Майонез	за смаком
Листя салату	для прикраси
Петрушка	за смаком
Квіточки цибулі-резанца	для прикраси

Приготування:

Продукти які нам знадобляться.

Салат ' Кораловий риф '

Вермішель покришити дрібно і заправити пачкою майонезу (замочувати або варити нічого не треба) як є суху так і перемішуємо з майонезом (150гр.).

Салат ' Кораловий риф '

Цибулю нарізаємо дрібно, змішуємо з творогом.Добавляем дрібно нарізану рибу гарячого копчення, заправляємо майонезом 250 гр.

Салат ' Кораловий риф '

Відкладаємо 3 жовтки, а решту ріжемо кубиками і додаємо в салат. Ще раз все перемешіваем.Теперь викладаємо по краю великої тарілки листочки салату, а на середину тарілки тонко нарізані листя салату, створюючи подушку із зелені.
На листя салату викладаємо сам салат, у вигляді коралового рифу.

Салат ' Кораловий риф '