UkrEda.ru » Салати » Салат * Гніздо *

Салат * Гніздо *

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

У внучки Новий рік відзначають сьогодні на роботі. Усім дали завдання, приготувати щось домашнє. Нам випав салат.Решілі зробити гнездо.Вкусно, ситно, красіво.Что-за птиця, поняття не маємо, просто пташка.)))

Інгредієнти:

картопля відварна	6шт.
печериці мариновані	400г
цибуля червоний солодкий	1шт.
яйця	4шт.
шинка	400г
сирок плавлений 55% жирності	1шт
майонез	250г
часник	1зуб.
кріп і петрушка	по 1 гілочці
зелений лук	7перьев
морква сира для прикраси	1шт.
картопля сирої	3шт.

Приготування:

На широке блюдо укладаємо шарами. Картоплю ріжемо соломкою і поливаємо майонезом.

Салат * Гніздо *

Гриби ріжемо соломкою і укладаємо наступним шаром.

Салат * Гніздо *

Цибулю ріжемо чверть кільцями і укладаємо на гриби.

Салат * Гніздо *

Наступним шаром йдуть білки яєць порізані соломкою.

Салат * Гніздо *

Останнім шаром йде шинка порізана соломкой.Майонезом поливати шари так, як ви любите, або кожен, або через один.

Салат * Гніздо *

З жовтків, сирки, часнику і кропу ліпимо яйця.

Салат * Гніздо *

Одне яйце і моркву використовуємо для виготовлення птічкі.Глазкі з гвоздичек.

Салат * Гніздо *

Центр салату уминає ложкою.

Салат * Гніздо *

У центр салату насипаємо дрібно нарізану цибулю, на нього укладаємо яйця. Навколо яєць насипаємо зелень. Три сирих картоплини трьом на корейській тертці, смажимо маленькими порціями під фрітюре.Охлаждаем і обсипаємо гніздо імітуючи гілочки.

Салат * Гніздо *