Закуска з баклажанів "Хвіст павича"

Баклажани порізати кільцями, посолити, залишити на 30 хв., Обсмажити в оливковій олії до готовності.



Огірок порізати тонкими кільцями, помідор порізати на півкільця і звільнити від серединки (зробити оконтовку). З баклажана вирізати кружальця шкірки.



Відварене яйце натерти на тертці, змішати з сиром, майонезом і чорним меленим перцем. Розмішати до однорідної маси. Змастити кожне кільце баклажана.



Викласти на плоске блюдо кільця баклажана у формі хвоста, прикрасити їх як на фото підготовленими інгредієнтами, зеленню і подати до столу!
Смачного!

Баклажани порізати кільцями, посолити, залишити на 30 хв., Обсмажити в оливковій олії до готовності.



Огірок порізати тонкими кільцями, помідор порізати на півкільця і звільнити від серединки (зробити оконтовку). З баклажана вирізати кружальця шкірки.



Відварене яйце натерти на тертці, змішати з сиром, майонезом і чорним меленим перцем. Розмішати до однорідної маси. Змастити кожне кільце баклажана.



Викласти на плоске блюдо кільця баклажана у формі хвоста, прикрасити їх як на фото підготовленими інгредієнтами, зеленню і подати до столу!
Смачного!