» » Салат з капусти

Салат з капусти

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Похрумтіти капусткою в цьому салаті дуже корисно і надзвичайно смачно! Пікантність салату в кунжутному маслі, втім Іслі його не опиниться, можна замінити на оливкову.

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна
250 г
  • Морква
150 г
  • Селера стеблової
100 г
  • Яблука
1 шт.
  • Оцет яблучний
45 мл
  • Кунжутну олію
45 мл
  • Сіль морська
frac14- ч.л.
  • Цукор-пісок
5 г
  • Перець чорний мелений
frac14- ч.л.
  • Кунжут
20 г

Приготування:

Капусту нашаткувати. Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Пару стебел селери нарізати тонкими скибочками. Яблуко очистити від шкірки і серцевини і нарізати невеликими шматочками. Всі овочі скласти в миску. Всі інгредієнти заправки з'єднати і інтенсивно перемішати до однорідної емульсії. Додати в салат заправку і перемішати. При подачі посипати насінням кунжуту.

Приготування:

Капусту нашаткувати. Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Пару стебел селери нарізати тонкими скибочками. Яблуко очистити від шкірки і серцевини і нарізати невеликими шматочками. Всі овочі скласти в миску. Всі інгредієнти заправки з'єднати і інтенсивно перемішати до однорідної емульсії. Додати в салат заправку і перемішати. При подачі посипати насінням кунжуту.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Салат з редискою

Салат з редискою

Основні інгредієнти: Редис, Яблуко, Зелень Час приготування:Українська кухня… ...

Салат "Дівич-вечір"

Салат "Дівич-вечір"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 10-20… ...

Салат "Шторм"

Салат "Шторм"

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Салат «Екзотик»

Салат «Екзотик»

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!