» » Салат із спаржі, перцю і помідорів

Салат із спаржі, перцю і помідорів

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



Спаржа як то у нас не дуже популярна в салатах, а даремно! Якщо додати помідори, болгарський перець, і для пікантності сиру зі спеціями вийде апетитний салат.

Інгредієнти:

  • Спаржа
150 г
  • Болгарський перець
1 шт.
  • Помідори
1 шт.
  • Сир (твердих сортів)
50 г
  • Синій цибулю
1/2 шт.
  • Оливкова (можна рослинне) масло
2 ст.л.
  • Спеції (сухий базилік і орегано)
за смаком

Приготування:

Спаржу відварити, поки не стане м'якою (мін. 10-15).
У помідорах і болгарському перці зробити надрізи і опустити в окріп на 2-3 хвилини, щоб зняти шкірку.
Помідори та перець нарізати соломкою, цибулю - півкільцями.
Сир потерти на середній терці.
Спаржу залишити цілою.
Викласти овочі на тарілку, полити оливковою олією. Зверху посипати сиром і спеціями.

Приготування:

Спаржу відварити, поки не стане м'якою (мін. 10-15).
У помідорах і болгарському перці зробити надрізи і опустити в окріп на 2-3 хвилини, щоб зняти шкірку.
Помідори та перець нарізати соломкою, цибулю - півкільцями.
Сир потерти на середній терці.
Спаржу залишити цілою.
Викласти овочі на тарілку, полити оливковою олією. Зверху посипати сиром і спеціями.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Ікра з баклажанів

Ікра з баклажанів

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Шакшука

Шакшука

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Перці закусочні

Перці закусочні

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Bucatini з фаршем

Bucatini з фаршем

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!