UkrEda.ru » Салати » Салат з яловичиною та зеленою квасолею

Салат з яловичиною та зеленою квасолею

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Інше

Такий салат є більш ніж класичним в азіатській кухні. Готується дуже швидко.
М'ясо залишається соковитим і м'яким. Додатковий смак салату додає лимонна цедра, часник і соєвий соус. Пригощайтеся!
Рецепт взято з кулінарного ізданія.Норма на 2 порції.

Інгредієнти:

М'ясо яловичини	150 гр.
Стручкова квасоля	150 гр.
Ріпчасту цибулю (маленька)	1 шт.
Арахісове масло (для обсмажування)	3 ст.л.
Часник	2 зубчики
Соєвий соус	2 ст.л.
Насіння кунжуту	1 ст.л.
Цедра лимона (свіжа)	1 ст.л.

Приготування:

М'ясо нарізати на тонкі скибочки.

Салат з яловичиною та зеленою квасолею

У сковороді на арахісове олії (якщо хто не любить цей смак, можна замінити маслом без запаху) обсмажити цибулю і видавлений через прес чеснок.Затем додати шматочки м'яса.
Залишити готуватися 4 хвилини помішуючи.

Салат з яловичиною та зеленою квасолею