UkrEda.ru » Салати » Салат з квасолею, куркою і сухариками

Салат з квасолею, куркою і сухариками

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Цікавий і смачний салатик!

Інгредієнти:

квасоля червона (в банку)	1 банка
куряче філе	200 г
огірок свіжий	1 шт
цибуля ріпчаста	1 шт
петрушка	1/2 пучка
сир м'яких сортів	100 г
солодкий перець болгарський (червоний)	1 шт
соєвий соус	1-2 ч. Ложки
сіль, чорний мелений перець	за смаком
хліб білий або батон	2-3 скибочки
часник	1-2 зубчики
рослинне масло без запаху	1 ст. ложка
лимонний сік	1 ч. Ложка

Приготування:

Куряче філе порізати довгими шматочками, обсмажити на олії з порізаною цибулею. Додати соєвий соус.

Салат з квасолею, куркою і сухариками

Перекласти м'ясо в глибокий посуд, додати квасолю, порізаний довгими шматочками огірок і подрібнену петрушку.

Салат з квасолею, куркою і сухариками

Додати порізаний соломкою болгарський перець і кубиками сир. Посолити (якщо потрібно), поперчити, додати лимонний сік і пропущений через прес часник. Перемішати.

Салат з квасолею, куркою і сухариками

Хліб або батон порізати маленькими кубиками й обсмажити на сковороді, додавши трохи рослинного масла до стану сухариків.

Салат з квасолею, куркою і сухариками