Салат з оселедцем

Цибулю ріжемо четвертинками кілець і замочуємо в холодній (!) Воді хвилин на 15. Ця дія чарівним чином перетворює цибулю, в ньому залишається тільки найкраще.



Нарізаємо яблука. Ідеальний варіант - Гренні Сміт. Якщо в магазині лежать непізнані зелені і з вигляду кислі - вони ваші.



Зливаємо з лука воду. Змішуємо його зі сметаною, йогуртом (одна баночка), лимонним соком (1 ст. Ложка) і цукром.



У суміш, додаємо яблука і три маленьких нарізаних огірочка. Солимо і перчимо до смаку.



Тепер ріжемо оселедець маленькими кубиками і кладемо частину в салатницю. Наступним шаром викладаємо частину йогуртовой суміші. У мене вийшло 3 шари оселедця, 3 шари соусу. В ідеалі салат повинен постояти в холодильнику годин 5. Я, вічно обмежена в часі, дістаю його до вечері через годину.

Цибулю ріжемо четвертинками кілець і замочуємо в холодній (!) Воді хвилин на 15. Ця дія чарівним чином перетворює цибулю, в ньому залишається тільки найкраще.



Нарізаємо яблука. Ідеальний варіант - Гренні Сміт. Якщо в магазині лежать непізнані зелені і з вигляду кислі - вони ваші.



Зливаємо з лука воду. Змішуємо його зі сметаною, йогуртом (одна баночка), лимонним соком (1 ст. Ложка) і цукром.



У суміш, додаємо яблука і три маленьких нарізаних огірочка. Солимо і перчимо до смаку.



Тепер ріжемо оселедець маленькими кубиками і кладемо частину в салатницю. Наступним шаром викладаємо частину йогуртовой суміші. У мене вийшло 3 шари оселедця, 3 шари соусу. В ідеалі салат повинен постояти в холодильнику годин 5. Я, вічно обмежена в часі, дістаю його до вечері через годину.