UkrEda.ru » Салати » Салат «Гроно винограду»

Салат «Гроно винограду»

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Легкий і корисний салатик з морквою, виноградом, буряком і перепелиними яйцями!

Інгредієнти:

Морква	1 шт.
Буряк	1 шт.
Яйця перепелині	3 шт.
Сир твердий	150 гр.
Виноград	гроно
Майонез	за смаком
Часник	0,5 зубки
Петрушка	0,5 пучка

Приготування:

Відварити моркву, буряк, яйця. Овальну форму вистелити харчовою плівкою. Моркву почистити, натерти на дрібній тертці, змішати з невеликою кількістю майонезу, викласти в підготовлену форму першим шаром.

Салат «Гроно винограду»

Великий виноград розрізати на половинки, видалити кісточки, викласти другим шаром на моркву.

Салат «Гроно винограду»

Сир натерти на дрібній тертці, викласти на виноградинки, посипати зверху подрібненим часником, полити тонкою цівкою майонезу.
Перепелині яйця почистити від шкірки, розрізати на половинки, укласти на майонез.

Салат «Гроно винограду»

Петрушку подрібнити, посипати яйця. Полити знову тонкою цівкою майонезу. Буряк почистити, натерти на дрібній тертці, викласти останнім шаром.
Дати салату настоятися, тим часом приготувавши прикрасу. Невеликі виноградинки розрізати навпіл, прибрати кісточки.

Салат «Гроно винограду»

Перевернувши салат на плоске блюдо, прикрасити підготовленими виноградинками і листочками петрушки, виклавши гроно винограду. Подати салат до столу.
Смачного!

Салат «Гроно винограду»