UkrEda.ru » Салати » Салат "Жар-птиця"

Салат "Жар-птиця"

Основні інгредієнти: Шинка, Гриби

Час приготування: 30м

8 порцій

"Жар-птиця" - Це салат з грибами печерицями. Завдяки своєму красивому оформлення він стане чудовою прикрасою будь-якого святкового столу і сподобається всім гостям. Складові салату занадто різноманітні, але добре поєднуються один з одним. Розповімо Вам докладно, як приготувати салат "Жар-птиця".

Інгредієнти для приготування салату "Жар-птиця":

шинка 300 грам
печериці мариновані 16 штук
свіжий огірок 1 штука
болгарський перець 1 штука
сир твердих сортів 100 грам
чорнослив 5-6 штук
варені яйця курячі 3 штуки
майонез за смаком

для прикраси страви:

зерна граната за смаком
сир твердий за смаком
морква варена за смаком
чорнослив за смаком
свіжий огірок за смаком
зелень за смаком

Інвентар:

каструля
плоске блюдо для салату
ніж або комбайн кухонний
дошка обробна
терка

Приготування салату "Жар-птиця".

Крок 1: Беремо печериці і шинку

нарізані печериці

Беремо інгредієнти, необхідні для приготування основи салату: шинку, мариновані печериці, свіжий огірок, болгарський перець, яйця курячі, твердий сир. Все це нарізаємо з соломкою або кубиками. Після цього з'єднуємо їх всі разом.

Крок 2: Перемішуємо і солимо

примушення інгредієнти

Коли з'єднали всі інгредієнти, заправляємо їх майонезом, солимо за смаком, перемішуємо викладаємо на блюдо, на якому його треба далі прикрашати. Злегка придавлюємо верхівку.

Крок 3: Прикрашаємо салат

нарізаний чорнослив

Тепер беремо інгредієнти, необхідні для прикраси салату: огірок свіжий, сир твердий, чорнослив. Натираємо сир, огірок, режим кільцями чорнослив. Варену моркву ріжемо смужками. З тертого сиру зверху на заправленому салаті викладаємо тулуб. З тертого огірка і чорносливу робимо хвіст. Контури хвоста прикрасити смужками моркви.