Салат "Краплі пристрасті"

Приготування салату «Краплі пристрасті»:

Крок 1: Готуємо салат «Краплі пристрасті»

Насамперед необхідно поставити варити картоплю, яйця і свинячий мову.

Врахуйте, що мова буде варитися довше за всіх (близько 4 годин), і його необхідно посолити під час варіння.

Картопля також незабутній посаліть.

Яйця варимо круто.

Половину граната очистити і розібрати на зерна.

У цей час, очищаємо ріпчасту цибулю та нарізаємо півкільцями. Викладаємо його в тарілку і поливаємо соусом з оцту і соняшникової олії. Залишаємо маринуватися хвилин на 15.

Як тільки яйця і картопля зваряться, ставимо їх під холодну проточну воду і очищаємо. Потім в одну тарілку натираємо на крупній тертці картоплю, в іншу - яйця.

Готовий мова охолоджуємо, знімаємо шкірку і нарізаємо соломкою.

Отже, можна приступати до приготування салату.

Як я вже говорила, укладати його ми будемо шарами.

Беремо неглибоку салатницю і першим шаром викладаємо картоплю, злегка солимо і поливаємо майонезом, рівномірно розподіляємо.

Другим шаром викладаємо мову і змащуємо майонезом.

Третім шаром - цибуля, змащуємо майонезом.

Четвертим шаром викладаємо яйця, поливаємо майонезом і нарешті, зверху посипаємо тертим сиром. Сир поливаємо майонезом і прикрашаємо зернами граната.

Після цього відправляємо салат в холодильник просочуватися приблизно на 1,5-2 години.

Крок 2: Подаємо салат «Краплі пристрасті»

Через дві години дістаємо салат з холодильника, прикрашаємо зеленню і можна подавати на стіл.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо ви не любите майонез, його можна замінити сметаною.

- Бульйон від мови можна не виливати, а зварити з нього суп.

- Якщо ви не любите свинячий мову, його можна замінити вареним м'ясом.