UkrEda.ru » Салати » Салат "Мисливець" з сьомги

Салат "Мисливець" з сьомги

Основні інгредієнти: Сьомга, Картопля

Час приготування: 30м

4 порції

Українська кухня

Салат "Мисливець" із сьомги на виході виходить дуже ситним і смачним. Готується дуже легко і не вимагає великих витрат часу. Можна готувати, як і у звичайні дні, так і подавати на різні святкові столи. Для додання салату смаку більшої екстравагантності і пікантності можна по завершенню приготування, посипати його солодким червоним меленим перцем, що одночасно прикрасить, урізноманітнює і додасть більшої апетитності салату. Спробуйте і ви не раз ще повернетеся до цього рецепту з не терпінням.

Інгредієнти для приготування салату Мисливець з сьомги:

Крупний відварну картоплю 3-4 штуки
Цибуля ріпчаста 1 цибулина
Листя салату на розсуд
Помідори свіжі 4 штуки
Свіжі огірки 4 штуки
Відварені креветки 200 грам
Сьомга 250-300 грам
Оцет 1 столова ложка
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Цукор ? чайної ложки
Майонез для заправки 5 столових ложок

Інвентар для приготування салату Мисливець з сьомги:

Обробна дошка
Ніж
Столова ложка
Каструля
Миска
Напівглибокі тарілка сервіровки

Приготування салату Мисливець з сьомги.

Крок 1: Підготуємо компоненти

Добре промийте картоплю і помістіть його в каструлю з злегка підсоленою водою. Відваріть його і дайте охолонути, потім очистіть від шкірки. Ретельно помийте огірка і помідори. Очистіть від зайвої шкірки ріпчасту цибулю, також обполосніть його під проточною водою. Креветки вийміть з упаковки, відваріть в підсоленій воді, довівши їх до готовності.

Крок 2: Маринуємо цибуля

Очищену цибулю наріжте дрібними кубиками. Помістіть їх в миску з рослинним маслом, цукром і оцтом. Дайте йому настоятися і замаринувати.

Крок 3: Нарізаємо всі інгредієнти

Нарізані компоненти

Потім наріжте великими кубиками помідори, огірки, відварну картоплю. Всі хорошенечко перемішайте. Потім дістаньте сьомгу з упаковки і наріжте її середніми кубиками.

Крок 4: Подаємо салат Мисливець з сьомги до столу

Заправляємо салат майонезом

Всі інгредієнти з'єднайте, перемішайте, додайте сіль і чорний перець на ваш розсуд і смак. Тепер салату потрібно дати настоятися в холодильнику близько однієї години. Перед тим, як подавати на стіл наріжте або нарвіть листя салату, красиво розкладіть на тарілку сервіровки, зверху викладайте готовий і настоявшийся салат. Потім заправте його майонезом. Верх салату прикрасьте зеленню і вареними креветками. Краще подавати салат в охолодженому вигляді до гарячого блюда.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- При бажанні ви можете за своїм смаком замінювати деякі інгредієнти, або додавати їх до вже наявних. Наприклад, житні сухарі можуть надати цьому салату незвичайний хрест, а часник, мариновані огірочки або капуста - пікантний присмак.

- Прикрашати такий салат ви теж можете на свій власний розсуд. Це можуть бути креветки, як вказано в рецепті, або листя петрушки. Дайте повну свободу своїй уяві і у вас все вийде!

- Заправку для цього салату ви також можете замінити, припустимо на рослинне або оливкове мвсло.