Манній суп

Крок 1: Готуємо Інгредієнти.

Помощью ножа для овочів чистимо цибулю, картоплю, часник и моркву від шкіркі. После проміваємо їх під холодною проточною водою від будь-якого роду Забруднення разом з помідорамі, молодою капустою, петрушкою и кропом. Потім сушимо всі овочі паперовий кухонь рушниками, а зелень струшуємо над раковиною, позбавляючісь від надлішків Рідини. Моркву з Цибулів розрізаємо на більш маленькі шматки довільної форми з діаметром НЕ перевіщує 3 сантиметри, відправляємо їх в чисту чашу блендера, подрібнюємо На високій швідкості Протяг 30 секунд до дрібніх шматочків и перекладаємо рубані овочі в Глибока тарілку.

Чашу блендера проміваємо, сушимо паперовий кухонь рушниками и кладемо в неї петрушку з кропом, что НЕ обрізаючі стебла. Туди ж відправляємо зубчики часника и розрізані на 2 - 4 части томати, Попередньо Відаль у них місця, на якіх кріпляться плодоніжкі. Включаємо кухонний прилад на найвищу ШВИДКІСТЬ, подрібнюємо Протяг 35 - 45 секунд до кашоподібної консістенції и залішаємо їх у чаші.

Розрізаємо шкірних картоплиння на 2 - 3 части, если бульбоплоді очень дрібні їх можна Залишити цілімі. После укладаємо картоплю в Глибока миску и заліваємо звічайній проточною водою так, щоб вона порожніною его покрив, тепер цею Важлива овочей НЕ потемніє до того моменту коли его треба буде використовуват.

Капусту кладемо на обробну дошку и шаткуємо соломкою товщина до 5 міліметрів. Перекладаємо нарізку в окрему Глибока тарілку.

Такоже ставімие на кухонний стіл 500 грам фаршу «Асорті», манну крупу, вершкове масло, сіль и всі зазначені в інгредієнтах спеції, тобто чорний Мелень перець и лист лавра.

---

Крок 2: варимо м'ясний фарш.

Тепер беремо велику трілітрову каструлю, вліваємо в неї 2,5 літра чістої дістільованої води и ставімие ємності на плиту, включених на сильний рівень. Колі Рідина закипить вводяться в неї м'ясний фарш. Розбіваємо его столовою ложкою на більш дрібні шматочкі, зменшуємо температуру плити на середній рівень и варимо фарш 10 хвилин до напівготовності. Періодічно с помощью шумівкі знімаємо з Рідини сіру піну, це шум, Який абсолютно Потрібний в супі.

---

Крок 3: варимо картоплю, цибулю и моркву.

Через 10 хвилин зліваємо з картоплі воду и додаємо бульбоплоді в каструлю з фаршем.

Туди ж відправляємо подрібнені моркву з Цибулів.

Варимо овочей разом з М'ясна інгредієнтом Протяг 10 хвилин.

---

Крок 4: доводимое суп до повної готовності.

После Закінчення потрібного годині кладемо в почти готов суп Капустяна соломку.

Відразу за нею запроваджувані подрібнену масу з томатів, часника та зелені.

Всіпаємо 4 булані ложки манної крупи, вам может здать, то багато Занадто велика маса, но насправді суп буде даже злегка рідкий. Варимо суп 10 - 12 хвилин періодічно помішуючі столові ложки, для того щоб манка НЕ злиплі в грудки. За цею годину всі овочі разом з крупою дійдуть до повної готовності.

Тепер для того щоб супчик булу НЕ пріснім вводяться в него за смаком сіль, чорний Мелень перець, пару листя лавра и 50 - 60 грам вершкового масла.

Проварюємо Першого гаряче блюдо ще 2 хвилини, вімікаємо плиту, накріваємо каструлю кришкою и даємо супу настоятіся 7 - 10 хвилин.

После с помощью ополоніка розліваємо его по Глибока тарілках и подаємо до столу.

---

Крок 5: подаємо манній суп.

Манній суп подається в Гаряча виде. За Бажанов шкірних порцію цього гарячого Першої страви заправляють сметаною, домашнімі вершками або посіпають свіжою подрібненою зеленню кропу, петрушки, кінзі, а такоже зеленої цибулі.

Цю Смакота приємно смакуваті з м'яким домашнім хлібом або грінкамі. Насолоджуйтесь!

Смачного!