Окрошка м'ясна

Приготування окрошки.

Крок 1: Відварімо овочі.

Вікладаємо яйця и картоплю в каструлю и заліваємо водою. Потім ставімие на середній вогонь и варимо до кіпіння, после чего зменшуємо вогонь и варимо ще 8-10 хвилин до повної готовності. Віймаємо яйця и залішаємо в холодній воде, щоб смороду охололі. А картопля залішаємо варить до м'якості, ще 10 хвилин.

Крок 2: Ріжемо Інші Інгредієнти.

Щоб не втрачати годину даремно, візьмемося за м'ясо. Его ми будемо нарізаті кубиками поперек волокон.

Потім рубаємо дрібно Кріп. Намагаємося це делать, як професіонали.

Такий же процес робимо и з петрушкою.

А огірочки ретельно проміваємо и очіщаємо від колючок, после чего ріжемо кубиками. Розмірамі примерно 2х2.

Лук проміваємо водою и дрібно нарізаємо.

Щоб цибуля пустила сік, розітріть его сіллю и залішімо на недовго годину.

Потім очіщаємо яйця и нарізаємо кубиками.

Картоплю охолоджуємо и очіщаємо від шкіркі. Нарізаємо картоплю ми не в перший раз, тому розправляємося з ним Швидкий.

Крок 3: Змішуємо Інгредієнти.

Інфекцій ми з Вами зробимо масу, схожу н салат. Для цього змішаємо всі Інгредієнти, які ми нарізалі, крім петрушки и кропу, відкладіть їх в сторону. Всі інше залійте сметаною и перемішайте до однорідної масі.

Заліваємо «салат» квасом, а потім підсіпаємо Кріп, петрушку, цукор и гірчицю. Беремо ложечку по более и заважаємо.

Крок 4: Подаємо до столу.

Даємо окрошці Трохи Постоята, после чего розліваємо по порціях и подаємо. Если Ві Любителі кисленького, можете нарізаті Трохи лимончика.

Смачного!

Поради до рецепту:

- В окрошку можна такоже підкінуті Трохи редиски або других інгредієнтів. Благо, рецептів окрошки предостатньо!

- Готувати окрошку Найкраще в теплу пору року, тому то багато блюдо їсть в холодному стані. А с помощью него Ві зможете охолодітіся.

- Если Вже Ві не знаєте, як делать квас, Приймайте крайні заходи, купуйте его в магазині.