UkrEda.ru » Випічка » Млинці з кабачків

Млинці з кабачків

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Приїжджала в гості моя донечко, приготувала я різні страви для неї, але хліб вона не їсть, а дуже любить овочі .... от і вирішила спекти такі млинці, які вона з величезним задоволенням з'їла.

Інгредієнти:

Кабачки	4 шт.
Молоко	2/3 склянки
Сметана	0,5 скл.
Яйце куряче	4 шт.
Борошно
Сіль, перець	за смаком
Масло рослинне	3 ст.л.

Приготування:

Починаємо з кабачків, моєму їх і очищаємо шкірку,
Млинці з кабачків

натираємо їх на тертці, солимо, перчимо до смаку, вбиваємо яйця, гарненько перемішуємо.
Млинці з кабачків

До сметані додаємо молоко, розмішуємо і вливаємо в кабачкову масу, перемішуємо до однорідної маси. Настала черга борошна, її треба додати стільки, щоб маса була рідкуватою, оскільки будь млинцеве тісто. Додавати треба невеликими порціями і кожен раз ретельно розмішувати, щоб не утворювалися грудочки.
Млинці з кабачків