Млинці з копченою куркою і грибами "Мішечки"

Яйця збити з содою, сіллю, цукром. Додати тонкою цівкою тепле молоко, безперервно збиваючи віночком. Далі додати борошно по одній ст.л. стільки, щоб вийшло тісто для блінов- не густо, як для оладок, але й не рідке. І в самому кінці додати рослинне масло, також акуратно його вмішати в тісто. Смажити млинці на розпеченій сковороді.
Для начинки поріжемо копчене куряче філе на невеликі шматочки, подрібнені шампіньйони обсмажити на оливковій олії, посолити і поперчити за смаком, змішаємо м'ясо та гриби.
На середину кожного млинця викладемо по 1 ст.л. начинки.



Піднімемо краю до центру, зауважимо стеблом петрушки.



Варіанти подачі і начинки:
-замість копченого м'яса можна взяти обсмажене філе, а печериці замінити гливи.
-для того, щоб обв'язати млинці, можна взяти замість стебел петрушки сир «косичку» і, розділивши на волокна, закріпити ними «бомбочки».
Смачного!

Яйця збити з содою, сіллю, цукром. Додати тонкою цівкою тепле молоко, безперервно збиваючи віночком. Далі додати борошно по одній ст.л. стільки, щоб вийшло тісто для блінов- не густо, як для оладок, але й не рідке. І в самому кінці додати рослинне масло, також акуратно його вмішати в тісто. Смажити млинці на розпеченій сковороді.
Для начинки поріжемо копчене куряче філе на невеликі шматочки, подрібнені шампіньйони обсмажити на оливковій олії, посолити і поперчити за смаком, змішаємо м'ясо та гриби.
На середину кожного млинця викладемо по 1 ст.л. начинки.



Піднімемо краю до центру, зауважимо стеблом петрушки.



Варіанти подачі і начинки:
-замість копченого м'яса можна взяти обсмажене філе, а печериці замінити гливи.
-для того, щоб обв'язати млинці, можна взяти замість стебел петрушки сир «косичку» і, розділивши на волокна, закріпити ними «бомбочки».
Смачного!