Млинці з лівером, обсмажені в яйці!

Яйця збити з сіллю. Додати тонкою цівкою тепле молоко, безперервно збиваючи віночком. Далі додати борошно по одній ст.л. стільки, щоб вийшло млинцеве тісто. І в самому кінці додати рослинне масло, також акуратно його вмішати в тісто. Смажити млинці на розпеченій сковороді.
Для начинки потрібно відварити легені і серце, провернути все через м'ясорубку. Цибулю нарізати дрібно. На рослинному маслі обсмажити злегка спочатку цибулю, потім додати до нього лівер, обсмажити, посолити і поперчити за смаком.




На кожен млинець викладати по 2 ст.л. начинки, загортати.



Готові млинці обсмажити з одного боку на дрібно нарізаному салі, яйця збити віночком, злегка підсолити, залити млинці, прогріти, перевернути і, накривши кришкою, дати дійти на повільному вогні. Подавати, прикрасивши за своїм смаком! Смачного!

Яйця збити з сіллю. Додати тонкою цівкою тепле молоко, безперервно збиваючи віночком. Далі додати борошно по одній ст.л. стільки, щоб вийшло млинцеве тісто. І в самому кінці додати рослинне масло, також акуратно його вмішати в тісто. Смажити млинці на розпеченій сковороді.
Для начинки потрібно відварити легені і серце, провернути все через м'ясорубку. Цибулю нарізати дрібно. На рослинному маслі обсмажити злегка спочатку цибулю, потім додати до нього лівер, обсмажити, посолити і поперчити за смаком.




На кожен млинець викладати по 2 ст.л. начинки, загортати.



Готові млинці обсмажити з одного боку на дрібно нарізаному салі, яйця збити віночком, злегка підсолити, залити млинці, прогріти, перевернути і, накривши кришкою, дати дійти на повільному вогні. Подавати, прикрасивши за своїм смаком! Смачного!