» » Угорська ватрушка

Угорська ватрушка

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачна сирна випічка, майже торт. Спасибі Людмилі Новосьолової.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне
1,5 склянки
  • Масло вершкове
100 гр
  • Цукор
2 склянки
  • Сир
600 гр
  • Яйце куряче
3 шт.
  • Ванілін
1 пачка
  • Розпушувач
1 пачка
  • Сметана
300 гр
  • Шоколад гіркий
50 гр

Приготування:

Вершкове масло, борошно з розпушувачем і цукор (0,5 ст.) Подрібнюємо в комбайні в крихту.
Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.

Угорська ватрушка

Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.

Угорська ватрушка

Беремо роз'ємну форму, вистилаємо пекарської папером і висипаємо на дно половину крихти.

Угорська ватрушка

У комбайні збиваємо сир, цукор (1 склянка), ванілін і яйця.

Угорська ватрушка

Теж саме можна зробити, збивши міксером.

Угорська ватрушка

Виливаємо сирну масу у форму.

Угорська ватрушка

Зверху рівномірно розподіляємо залишки крихти (тесту).
Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо 60-70 хвилин.

Угорська ватрушка

Від загальної кількості сметани відкладаємо 1 ст. ложку для глазурі. Сметану збиваємо з цукром (0,5 склянки).


Угорська ватрушка

І поливаємо гарячу ватрушку.

Угорська ватрушка

Шоколад розтоплюємо в пакеті в мікрохвильовці (можна це зробити і на водяній бані).
Додаємо до розтопленого шоколаду 1 ст. ложку сметани, перемішуємо.

Угорська ватрушка

Відрізаємо кінчик пакету і малюємо зверху сметанною заплівкі візерунок.
Зубочисткою робимо смужки.
Даємо ватрушки охолонути, далі ставимо в холодильник на 4 години.

Угорська ватрушка

Смачного!

Угорська ватрушка

Приготування:

Вершкове масло, борошно з розпушувачем і цукор (0,5 ст.) Подрібнюємо в комбайні в крихту.
Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.

Угорська ватрушка

Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.

Угорська ватрушка

Беремо роз'ємну форму, вистилаємо пекарської папером і висипаємо на дно половину крихти.

Угорська ватрушка

У комбайні збиваємо сир, цукор (1 склянка), ванілін і яйця.

Угорська ватрушка

Теж саме можна зробити, збивши міксером.

Угорська ватрушка

Виливаємо сирну масу у форму.

Угорська ватрушка

Зверху рівномірно розподіляємо залишки крихти (тесту).
Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо 60-70 хвилин.

Угорська ватрушка

Від загальної кількості сметани відкладаємо 1 ст. ложку для глазурі. Сметану збиваємо з цукром (0,5 склянки).


Угорська ватрушка

І поливаємо гарячу ватрушку.

Угорська ватрушка

Шоколад розтоплюємо в пакеті в мікрохвильовці (можна це зробити і на водяній бані).
Додаємо до розтопленого шоколаду 1 ст. ложку сметани, перемішуємо.

Угорська ватрушка

Відрізаємо кінчик пакету і малюємо зверху сметанною заплівкі візерунок.
Зубочисткою робимо смужки.
Даємо ватрушки охолонути, далі ставимо в холодильник на 4 години.

Угорська ватрушка

Смачного!

Угорська ватрушка


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Тістечко "Лотос"

Тістечко "Лотос"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Царська ватрушка

Царська ватрушка

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Чізкейк з грушами

Чізкейк з грушами

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!