Дуже смачна сирна випічка, майже торт. Спасибі Людмилі Новосьолової.
Інгредієнти:
Борошно пшеничне
1,5 склянки
Масло вершкове
100 гр
Цукор
2 склянки
Сир
600 гр
Яйце куряче
3 шт.
Ванілін
1 пачка
Розпушувач
1 пачка
Сметана
300 гр
Шоколад гіркий
50 гр
Приготування:
Вершкове масло, борошно з розпушувачем і цукор (0,5 ст.) Подрібнюємо в комбайні в крихту. Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.
Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.
Беремо роз'ємну форму, вистилаємо пекарської папером і висипаємо на дно половину крихти.
У комбайні збиваємо сир, цукор (1 склянка), ванілін і яйця.
Теж саме можна зробити, збивши міксером.
Виливаємо сирну масу у форму.
Зверху рівномірно розподіляємо залишки крихти (тесту). Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо 60-70 хвилин.
Від загальної кількості сметани відкладаємо 1 ст. ложку для глазурі. Сметану збиваємо з цукром (0,5 склянки).
І поливаємо гарячу ватрушку.
Шоколад розтоплюємо в пакеті в мікрохвильовці (можна це зробити і на водяній бані). Додаємо до розтопленого шоколаду 1 ст. ложку сметани, перемішуємо.
Відрізаємо кінчик пакету і малюємо зверху сметанною заплівкі візерунок. Зубочисткою робимо смужки. Даємо ватрушки охолонути, далі ставимо в холодильник на 4 години.
Смачного!
Приготування:
Вершкове масло, борошно з розпушувачем і цукор (0,5 ст.) Подрібнюємо в комбайні в крихту. Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.
Через брак комбайна, це можна все зробити перетерши руками.
Беремо роз'ємну форму, вистилаємо пекарської папером і висипаємо на дно половину крихти.
У комбайні збиваємо сир, цукор (1 склянка), ванілін і яйця.
Теж саме можна зробити, збивши міксером.
Виливаємо сирну масу у форму.
Зверху рівномірно розподіляємо залишки крихти (тесту). Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо 60-70 хвилин.
Від загальної кількості сметани відкладаємо 1 ст. ложку для глазурі. Сметану збиваємо з цукром (0,5 склянки).
І поливаємо гарячу ватрушку.
Шоколад розтоплюємо в пакеті в мікрохвильовці (можна це зробити і на водяній бані). Додаємо до розтопленого шоколаду 1 ст. ложку сметани, перемішуємо.
Відрізаємо кінчик пакету і малюємо зверху сметанною заплівкі візерунок. Зубочисткою робимо смужки. Даємо ватрушки охолонути, далі ставимо в холодильник на 4 години.