» » Вергуни сільські

Вергуни сільські

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Такі вергуни готувала ще моя бабуся. Дуже смачні!

Інгредієнти:

  • кисле молоко (кисляк)
500 мл
  • борошно кукурудзяне
250 г
  • борошно пшеничне
250 г
  • сіль
1 ч. Ложка
  • цукор
2-3 ст. ложки
  • сода
1 ч. Ложка
  • рослинне масло
для смаження
  • цукрова пудра
за смаком

Приготування:

У глибокий посуд просіяти кукурудзяну і пшеничну муку, змішати. Зробити поглиблення, додати яйця, сіль, цукор, соду і кисле молоко. Замісити тісто.

Вергуни сільські

Тісто добре вимісити. Поділити на кілька частин. Кожну розкачати завтовшки 2-3 мм, порізати ромбами.

Вергуни сільські

У кожному ромбі посередині зробити ножем дірочку. Верхню частину ромба як би вивернути через діру.

Вергуни сільські

Обсмажити вергуни на сковороді з рослинним маслом з двох сторін. Посипати цукровою пудрою.

Вергуни сільські

Смачного!

Вергуни сільські

Приготування:

У глибокий посуд просіяти кукурудзяну і пшеничну муку, змішати. Зробити поглиблення, додати яйця, сіль, цукор, соду і кисле молоко. Замісити тісто.

Вергуни сільські

Тісто добре вимісити. Поділити на кілька частин. Кожну розкачати завтовшки 2-3 мм, порізати ромбами.

Вергуни сільські

У кожному ромбі посередині зробити ножем дірочку. Верхню частину ромба як би вивернути через діру.

Вергуни сільські

Обсмажити вергуни на сковороді з рослинним маслом з двох сторін. Посипати цукровою пудрою.

Вергуни сільські

Смачного!

Вергуни сільські


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Млинці "Зебра"

Млинці "Зебра"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Кукурудзяні коржі

Кукурудзяні коржі

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Коржі з маком

Коржі з маком

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Чебуреки з яблуками

Чебуреки з яблуками

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Вергуни з сиру

Вергуни з сиру

Основні інгредієнти: Сир Час приготування: 1ч5 порційУкраїнська кухня У кожній… ...

Цукрові булочки

Цукрові булочки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!