UkrEda.ru » Випічка » Двошарова сирна запіканка

Двошарова сирна запіканка

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Просто, смачно, швидко і недорого.

Інгредієнти:

Сир	500 м
Яйце куряче	2 шт.
Борошно	2 ст.л.
Сметана	300 м
Курага	100 м
Цукор	4 ст.л. (2 в сир, 2 в сметану)
Цедра лимона	1 ст.л.
Ванільний цукор	10 р
Ізюм	100 м

Приготування:

У сир покласти цукор, борошно, яйця, цедру, ванільний цукор і родзинки. Добре перемішати і викласти у форму для запікання. Поставити в розігріту до 170 градусів духовку хвилин на 20-25, поки по краях сир ущільниться, а в середині буде ще м'яким.

Двошарова сирна запіканка

З кураги готуємо пюре. Проваримо її, измельчим блендером і змішаємо зі сметаною і цукром. Дістаємо з духовки сир і викладаємо зверху суміш сметани з курагою. Відправляємо знову в духовку хвилин на 10-15, поки сметана не загусне.

Двошарова сирна запіканка