UkrEda.ru » Випічка » Сирна запіканка

Сирна запіканка

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Така запіканка хороша і сама по собі, і з варенням, сметаною або медом. Традиційний наповнювач будь-які сухофрукти.

Інгредієнти:

Сир	500 гр
Яйця	2 шт.
Цукор	100 г
Наповнювачі (каша, сухофрукти)	за смаком
Борошно	200 гр

Приготування:

Сирна запіканка

Замочіть сухофрукти (родзинки).

Сир ретельно перетріть товкачем. Додайте яйця і цукор і перемішайте до однорідної маси.

Додайте борошно і перемішайте тісто.

Сирна запіканка

Покладіть наповнювач (найчастіше це каша і родзинки).

Перемішайте все в однорідну масу.

Змастіть форму рослинним маслом і викладіть тісто у форму.

Сирна запіканка

Поставте сирну запіканку в розігріту духовку і запікайте при 200 градусах 20 хвилин.

Дістаньте запіканку з форми на блюдо. Подавати сирну запіканку можна з джемом, конфітюром, варенням, медом або сметаною.