» » Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Пиріжки на кефірному тесті готуються набагато швидше, ніж на звичному багатьом дріжджовому. Та й смак таких смажених пиріжків нам дуже подобається.

Інгредієнти:

  • Тісто: Кефір
250 мл
  • Яйце
1 шт.
  • Цукор
3 ст.л.
  • Сіль
1 щіпка
  • Борошно
350 г + для присипки столу
  • Розпушувач тіста
1 ч.л.
  • Масло рослинне
2 ст.л.
  • Начинка: Яблука
5 шт.
  • Цукор
12 ч.л.

Приготування:

Яйце злегка збити виделкою з цукром і дрібкою солі.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Додати кефір і рослинне масло.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Борошно просіяти і з'єднати з розпушувачем, додати поступово в основну масу. Замісити густе тісто.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Тісто розділити приблизно на 12 частин. З кожної частини тіста сформувати кульку, вмочити його з усіх боків в борошно і розкачати качалкою в невелику коржик.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Яблука очистити і натерти на крупній тертці.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

На серединку коржі покласти яблучну начинку і насипати по чайній ложці цукру.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Краю пиріжків ретельно защипнути і смажити на середньому вогні з двох боків на олії.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Приготування:

Яйце злегка збити виделкою з цукром і дрібкою солі.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Додати кефір і рослинне масло.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Борошно просіяти і з'єднати з розпушувачем, додати поступово в основну масу. Замісити густе тісто.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Тісто розділити приблизно на 12 частин. З кожної частини тіста сформувати кульку, вмочити його з усіх боків в борошно і розкачати качалкою в невелику коржик.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Яблука очистити і натерти на крупній тертці.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

На серединку коржі покласти яблучну начинку і насипати по чайній ложці цукру.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті

Краю пиріжків ретельно защипнути і смажити на середньому вогні з двох боків на олії.

Смажені пиріжки з яблуками на кефірному тесті


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Смачні хачапурі

Смачні хачапурі

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Пиріжки з яблуками

Пиріжки з яблуками

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Чебуреки з яблуками

Чебуреки з яблуками

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!