» » Пиріжки на сметанному тесті

Пиріжки на сметанному тесті

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Швидкий спосіб приготування пиріжків на сметані. Замісили тісто і відразу смажимо. Виходять не менш смачні, ніж дріжджові.

Інгредієнти:

  • Сметана
1 стакан
  • Кефір
0,5 скл.
  • Яйце
1 шт.
  • Сіль
1 ч.л.
  • Цукор
1 ст.л.
  • Сода
1 ч.л. без гірки
  • Борошно
2-2,5 скл.
  • Масло рослинне
2-3 ст.л.
  • Начинка за смаком

Приготування:

Змішуємо в посуді сметану, кефір, олію, яйце, сіль, цукор і соду. Додаємо просіяне борошно і замішуємо м'яке, еластичне тісто. Якщо воно трохи липне до рук - не страшно. Додамо борошно в процесі формування пиріжків.

Пиріжки на сметанному тесті

Тісто розгортаємо і вирізаємо гуртки. Можна відщипувати по шматочку і кожен розгортати - значення не має.

Пиріжки на сметанному тесті

Беремо начинку. У мене капуста з грибами.

Пиріжки на сметанному тесті

Начинку кладемо в середину гуртка з тіста.

Пиріжки на сметанному тесті

Формуємо пиріжки і смажимо на олії.

Пиріжки на сметанному тесті

35-40 хвилин і каструля дуже смачних пиріжків готова!

Пиріжки на сметанному тесті

Приготування:

Змішуємо в посуді сметану, кефір, олію, яйце, сіль, цукор і соду. Додаємо просіяне борошно і замішуємо м'яке, еластичне тісто. Якщо воно трохи липне до рук - не страшно. Додамо борошно в процесі формування пиріжків.

Пиріжки на сметанному тесті

Тісто розгортаємо і вирізаємо гуртки. Можна відщипувати по шматочку і кожен розгортати - значення не має.

Пиріжки на сметанному тесті

Беремо начинку. У мене капуста з грибами.

Пиріжки на сметанному тесті

Начинку кладемо в середину гуртка з тіста.

Пиріжки на сметанному тесті

Формуємо пиріжки і смажимо на олії.

Пиріжки на сметанному тесті

35-40 хвилин і каструля дуже смачних пиріжків готова!

Пиріжки на сметанному тесті


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Тісто для пиріжків

Тісто для пиріжків

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пиріжки з капустою

Пиріжки з капустою

Основні інгредієнти: Капуста, Гриби Час приготування:Українська кухня Класичний… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!