Запіканка з кабачками.

Кабачок порізати пластинками товщиною 5мм. У чотирьох пластинок зробити ножем насічку у вигляді сіточки і змастити цю сторону соєвим соусом.



Підсмажити ці пластинки кабачка на рослинній олії з двох сторін. Викласти на тарілку і охолодити.



Цибулю і інші пластинки кабачка порізати кубиками і пасерувати на сковороді до легкої рум'яної скоринки і перекласти в миску.



Нарізати кубиками шинку і дрібно часник і додати їх до кабачків і цибулі.



Яйця збити зі сметаною віночком, посолити і поперчити за смаком.



Вилити яєчну суміш до решти інгредієнтів, додати борошно, перемішати.



Бока керамічних форм Ф-10см викласти підсмаженими пластинками кабачка насічками назовні.



У середину викласти начинку, зверху прикрасити кружечками помідора.



Запікати в духовці при температурі 200 градусів 25-30 хвилин до рум'яної корочкі.Готовую запіканку трохи охолодити, накрити блюдцем, перевернути і викласти на тарілку сервіровки. Прикрасити зеленню. Смачного!

Кабачок порізати пластинками товщиною 5мм. У чотирьох пластинок зробити ножем насічку у вигляді сіточки і змастити цю сторону соєвим соусом.



Підсмажити ці пластинки кабачка на рослинній олії з двох сторін. Викласти на тарілку і охолодити.



Цибулю і інші пластинки кабачка порізати кубиками і пасерувати на сковороді до легкої рум'яної скоринки і перекласти в миску.



Нарізати кубиками шинку і дрібно часник і додати їх до кабачків і цибулі.



Яйця збити зі сметаною віночком, посолити і поперчити за смаком.



Вилити яєчну суміш до решти інгредієнтів, додати борошно, перемішати.



Бока керамічних форм Ф-10см викласти підсмаженими пластинками кабачка насічками назовні.



У середину викласти начинку, зверху прикрасити кружечками помідора.



Запікати в духовці при температурі 200 градусів 25-30 хвилин до рум'яної корочкі.Готовую запіканку трохи охолодити, накрити блюдцем, перевернути і викласти на тарілку сервіровки. Прикрасити зеленню. Смачного!