» » Ізраїльський апельсиновий кекс

Ізраїльський апельсиновий кекс

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Божественний смак і аромат апельсинової випічки. Незрівнянний яскравий соковитий пухкий кекс.

Спасибі за рецепт і переклад Танечке LaCostena.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове
100 г
  • Сік апельсиновий
180 мл
  • Цедра апельсина (30 - кекс + 10 - сироп)
40 г
  • Цукор (200 - кекс + 50 - сироп)
250 г
  • Мед (в сироп)
1 ст.л.
  • Розпушувач тіста
1 ч.л.
  • Горіхи
40 г
  • Вода (окріп)
50 мл
  • Яйце
4 шт
  • Бадьян або аніс
1 шт
  • Борошно
400 г

Приготування:

Всі продукти повинні бути кімнатної тем-ри!

Зіб'ємо яйця до появи піни і додати поступово цукор і збивати до його расстворенія.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Просіяти борошно з розпушувачем.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Апельсини обшпарити окропом, вичавити сік і зняти цедру.Із 2х апельсинів у мене вийшло видавити 160-170 мл соку.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Додати до яєць розм'якшене вершкове масло, додати сік і цедру.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Додати все до просіяного борошна і акуратно вимішати до однорідності.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Форму для кексу смаать вершковим маслом, перелити в неї тісто і запікати в розігрітій до 180 * С духовці 40-50 хвилин, до появи трещенкі і перевіривши на суху лучину.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Карамельний сироп. Цукор, мед, цедру, бадьян (у мене був аніс) і воду довести до кипіння і варити на повільному вогні 3-4 хв. Для карамельних ниток збільшити час варіння до 6-7 хв.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Додати в сироп горіхи і полити кекс.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Смачного!

Ізраїльський апельсиновий кекс

Приготування:

Всі продукти повинні бути кімнатної тем-ри!

Зіб'ємо яйця до появи піни і додати поступово цукор і збивати до його расстворенія.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Просіяти борошно з розпушувачем.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Апельсини обшпарити окропом, вичавити сік і зняти цедру.Із 2х апельсинів у мене вийшло видавити 160-170 мл соку.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Додати до яєць розм'якшене вершкове масло, додати сік і цедру.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Додати все до просіяного борошна і акуратно вимішати до однорідності.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Форму для кексу смаать вершковим маслом, перелити в неї тісто і запікати в розігрітій до 180 * С духовці 40-50 хвилин, до появи трещенкі і перевіривши на суху лучину.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Карамельний сироп. Цукор, мед, цедру, бадьян (у мене був аніс) і воду довести до кипіння і варити на повільному вогні 3-4 хв. Для карамельних ниток збільшити час варіння до 6-7 хв.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Додати в сироп горіхи і полити кекс.

Ізраїльський апельсиновий кекс

Смачного!

Ізраїльський апельсиновий кекс


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Апельсиновий кекс

Апельсиновий кекс

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Кекс з курагою

Кекс з курагою

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Мандариновий кекс

Мандариновий кекс

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!