Калачі.

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Днями мене накрило хвилею Настольгия)))
Я згадала, як моя бабуся пекла мені до чаю калачі. Ось і я вирішила сама спекти такі калачі і насолодитися своїм "смаком дитинства")

Інгредієнти:

Яйце	3 шт.
Сметана 10-15%	3 ст.л.
Згущене молоко	1 банк.
Сода	1 ч.л.
Борошно	скільки візьме тісто

Приготування:

Яйця, сметану і соду перемішати.

Калачі.

Додамо згущене молоко, і почнемо всипати борошно. Муки має піти стільки, щоб тісто нагадувало тісто на пельмені. Тільки не зовсім слухняне, трохи прилипає до рук.
Але при формуванні самих калачів, підсипаючи борошно, тісто стає бути добрим))))

Калачі.

Тісто ділимо на колобки. Кожен колобок розгортаємо в помірно товсту ковбаски і ділимо її на частини. З кожної такої частини, ми ліпимо калач.

Калачі.