Полунично-ожиновий торт

Візьміть 5 білків і збийте їх з невеликою кількістю солі, поступово додаючи 50 г цукру. Окремо збийте 5 жовтків з 200 г цукру і однієї пачкою ванільного цукру, і додайте 3 ст. ложки гарячої води. Обережно змішайте білкову та жовткову суміші, і також обережно додайте борошно і розпушувач.

Тісто вилийте у форму і випікайте до готовності (хвилин 25-30) при температурі 180 # 730; С.

Коли корж охолоне, акуратно вийміть серединку і розімніть в крихти.

Тепер приступите до приготування крему. Наріжте полуницю на кусочкі.Взбейте розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою. Перетріть полуницю і ожину.

Додайте до перетертим ягодам наявні у вас крихти і збите масло. Перемішайте.

Цим кремом наповніть чашу, вийшла з коржа.

Прикрасьте тортик за своїм смаком.

Смачного!

Візьміть 5 білків і збийте їх з невеликою кількістю солі, поступово додаючи 50 г цукру. Окремо збийте 5 жовтків з 200 г цукру і однієї пачкою ванільного цукру, і додайте 3 ст. ложки гарячої води. Обережно змішайте білкову та жовткову суміші, і також обережно додайте борошно і розпушувач.

Тісто вилийте у форму і випікайте до готовності (хвилин 25-30) при температурі 180 # 730; С.

Коли корж охолоне, акуратно вийміть серединку і розімніть в крихти.

Тепер приступите до приготування крему. Наріжте полуницю на кусочкі.Взбейте розм'якшене вершкове масло з цукровою пудрою. Перетріть полуницю і ожину.

Додайте до перетертим ягодам наявні у вас крихти і збите масло. Перемішайте.

Цим кремом наповніть чашу, вийшла з коржа.

Прикрасьте тортик за своїм смаком.

Смачного!