Цей красивий тортик з ніжним сирним кремом, стиглої полуницею і желе ідеальний для урочистих і святкових заходів!
Інгредієнти:
Масло вершкове
150 г
Яйце куряче
3 шт.
Кефір
100 мл
Борошно
2 склянки
Розпушувач
1 пакетик
Цукор
8 ст.л.
Сир сирний
150 г
Вершки (жирні 33%)
250 мл
Полуниця
350 г
Цукрова пудра
2 ст.л.
Желе зі смаком полуниці
1 пачка
Ожина
М'ята
Приготування:
Збийте яйця з цукром, до них додавайте масло і кефір.Постепенно додайте борошно і розпушувач.
Тісто розділіть на дві частини.
Форму змастіть маслом, посипте борошном і випікання два коржі при температурі 180 # 730; С.
Коржі зменшите в діаметрі, накривши тарілкою і обрізавши їх.
Приготуйте крем, для цього збийте вершки з цукровою пудрою і підмісіть до них сирний сир.
Дно рознімної форми застеліть харчової папером, а в центр викладіть корж. Перетріть полуницю з цукром і 2/3 цього пюре нанесіть на корж. Зверху пюре викладіть полуницю, розрізану навпіл.
Зверху полуниці викладіть крем.
Тепер надіньте бортик (не закриваючи замок) і між бортиком і тортом викладіть полуницю (половинки) щільно один до одного. І після цього закрийте замок.
Приготуйте желе, як вказано на упаковці, і поступово залийте ним полуницю (частинами, періодично відправляючи в холодильник для застигання). Коли желе покриє всю полуницю, уюеріте в холодильник для повного застигання.
Коли желе застигне, нанесіть залишився пюре на верхній корж, а зверху - крем.
Полуницю наріжте і красиво укладіть часточки віялом.
Прикрасьте торт полуницею, ожиною та м'ятою.
Смачного!
Приготування:
Збийте яйця з цукром, до них додавайте масло і кефір.Постепенно додайте борошно і розпушувач.
Тісто розділіть на дві частини.
Форму змастіть маслом, посипте борошном і випікання два коржі при температурі 180 # 730; С.
Коржі зменшите в діаметрі, накривши тарілкою і обрізавши їх.
Приготуйте крем, для цього збийте вершки з цукровою пудрою і підмісіть до них сирний сир.
Дно рознімної форми застеліть харчової папером, а в центр викладіть корж. Перетріть полуницю з цукром і 2/3 цього пюре нанесіть на корж. Зверху пюре викладіть полуницю, розрізану навпіл.
Зверху полуниці викладіть крем.
Тепер надіньте бортик (не закриваючи замок) і між бортиком і тортом викладіть полуницю (половинки) щільно один до одного. І після цього закрийте замок.
Приготуйте желе, як вказано на упаковці, і поступово залийте ним полуницю (частинами, періодично відправляючи в холодильник для застигання). Коли желе покриє всю полуницю, уюеріте в холодильник для повного застигання.
Коли желе застигне, нанесіть залишився пюре на верхній корж, а зверху - крем.
Полуницю наріжте і красиво укладіть часточки віялом.