Торт Milky Way на десерт

Знаменитий батончик Milky Way, звичайно, не зможе замінити повноцінний десерт, але адаптувати його під рецепт ніжного, солодкого і ароматного торта можливо!

Тепер навіть у домашніх умовах можна приготувати свій власний Milky Way, який за смаком і консистенцією нічим не відрізняється від класичної невеликої шоколадки з карамеллю і чудовою шоколадною нугой - все, як в оригінальній американської версії 1923 року.

Спробуйте цей класичний американський десерт, і більше ні один шоколадний торт не зможе завоювати ваше серце!

Інгредієнти:

- 11 батончиків Milky Way;

- 3 пачки маргарину;

- 2,5 склянки борошна;

- пів чайної ложки солі;

- пів чайної ложки соди;

- півсклянки кисляку;

- 3 чайні ложки ванільного екстракту;

- 2 склянки цукру;

- 4 яйця;

- 1 щіпка солі;

- півсклянки молока (при необхідності);

- 1 стакан подрібнених волоських горіхів.

Для початку, розігріємо духовку до 160-180 градусів.

В пароварці або на водяній бані на повільному вогні розтопіть 8 батончиків Milky Way разом з 1 пачкою маргарину. Постійно помішуйте, щоб суміш розмішати однорідно. Як тільки всі рівномірно розплавиться, відразу знімайте каструлю з вогню і відставте ненадовго в сторону.

Просійте через ситечко борошно та сіль у невелику миску і відставте убік.

В іншій мисці змішайте соду і кисляк, додайте в рідку суміш близько 2 чайних ложок ванілі і відставте убік.

У міксері до стану дрібної крихти збийте 1 пачку маргарину і 2 склянки цукру. Поки збиваєте на середній швидкості, розбийте в миску міксера 4 яйця, вмішуючи їх по одному. Не додавайте наступне яйце до тих пір, поки не втрутився попереднє.

Тепер додайте в чашу міксера борошняну суміш і суміш на основі кислого, змішуючи після додавання кожного інгредієнта.

Тепер можете додати суміш розтопленим цукерок, знову перемішайте.

У ємність для запікання з невеликими бортиками акуратно вилийте отриману суміш і намагайтеся розподіляти її рівномірно.

Випікайте шоколадне тісто в духовці протягом 1 години або до тих пір, поки торт не буде повністю готовий в середині.

Дістаньте торт з духовки і дайте йому охолонути.

Щоб приготувати фантастичну глазур, розтопіть решту 3 батончика шоколаду разом з 1 пачкою маргарину в пароварці або в паровій бані на повільному вогні. Додайте трохи цукрової пудри, дрібку солі, молока, 1 чайну ложку ванільного екстракту.

Тепер ретельно все перемішайте і додайте подрібнені волоські горіхи. Продовжуйте помішувати суміш на повільному вогні.

Якщо суміш вам здасться занадто густий, додайте ще трохи молока.

Коли торт трохи охолоне, полийте його рівномірно глазур'ю і дайте застигнути.

Зверніть увагу: торт досить липкий і тягучий, тому не чекайте акуратних, ідеальних скибочок, коли ви його розріжете!

Подавайте торт Milky Way з морозивом або зі збитими вершками!