Тарталетки «Полунично - журавлинне блаженство»

Розкачайте готове листкове тісто, вирежіте склянкою кружальця і розподіліть їх за формами, змазаним маслом. Краю тарталеток змастіть жовтком. Випікайте при температурі 180 ° С, до золотистого кольору.

На дно тарталеток покладіть журавлину, перетерту з цукром.

Збийте охолоджені білки з цукром до стійких піків. До білків додайте розтерту з цукром журавлину і обережно перемішайте.

Викладіть зверху журавлинного джему білковий крем в тарталетки.

Наріжте полуницю вздовж і укладіть її зверху крему, чергуючи з листям м'яти.

Смачного !!!

Розкачайте готове листкове тісто, вирежіте склянкою кружальця і розподіліть їх за формами, змазаним маслом. Краю тарталеток змастіть жовтком. Випікайте при температурі 180 ° С, до золотистого кольору.

На дно тарталеток покладіть журавлину, перетерту з цукром.

Збийте охолоджені білки з цукром до стійких піків. До білків додайте розтерту з цукром журавлину і обережно перемішайте.

Викладіть зверху журавлинного джему білковий крем в тарталетки.

Наріжте полуницю вздовж і укладіть її зверху крему, чергуючи з листям м'яти.

Смачного !!!