UkrEda.ru » Випічка » Полуничний торт з бананом

Полуничний торт з бананом

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Бісквіт виходить ніжним, рихлим і вологим, тому не потребує кремі. Досить його просочити сиропом і перекласти свіжими ягодами або фруктами. Виходить дуже смачний, легкий і до того ж абсолютно пісний торт! Пригощайтеся -))

Інгредієнти:

Полуничний бісквіт: полуниця	150 г
вода	125 мл
рослинне масло	100 мл
цукор	140 г
мука	315 г
розпушувач	1,5 ч.л.
ванілін	за смаком
Начинка: полуничний сироп	4 ч.л.
м'ятний сироп	4 ч.л.
полуниця	10-12 шт.
банан	0,5 шт.
Для прикраси: цукрова пудра	...
полуниця, м'ята	...

Приготування:

Приготувати бісквіт. Полуницю добре промити, обсушити, зробити пюре за допомогою блендера. Отримане пюре перелити в миску, додати воду і цукор, перемішати до розчинення кристалів цукру. Потім додати рослинне масло і борошно, змішане з розпушувачем і ваніліном, добре перемішати.

Полуничний торт з бананом

Викласти тісто у форму (у мене діаметр 18см). Випікати при 180 * С близько 35-40 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона повинна бути сухою.

Полуничний торт з бананом

Готовий бісквіт остудити, розрізати на 3 коржі.

Полуничний торт з бананом

Нижній корж просочити половиною полуничного сиропу, викласти порізаний тонкими кружечками банан,

Полуничний торт з бананом

просочити другий корж залишилися полуничним сиропом, накрити їм банановий шар. Зверху просочити половиною м'ятного сиропу, викласти нарізану пластинами полуницю,

Полуничний торт з бананом

просочити залишилися м'ятним сиропом третій корж і накрити їм полуничний шар. Торт посипати цукровою пудрою, прикрасити полуницею і м'ятою.

Полуничний торт з бананом