Торт з вишнею

Приготувати звичайне бісквітне тісто з додаванням какао.
Для цього добре збити яйця з цукром в пухку масу і обережно зверху просіяти борошно змішане з какао.
Випікати в змащеній і обсипаної борошном формі при t 180, приблизно 40 хв.
Готовність перевірити паличкою.
Готовий корж вийняти, остудити на решітці і розрізати на 3 частини.



Приготувати крем:
В молоко всипати порошок для пудингу, перемішати, і довести до загустіння на повільному вогні, постійно помішуючи. Остудити.
Масло збити з цукровою пудрою в пишну масу і порціями додати охолоджену молочну масу.
Підготувати решту продуктів.
З вишень зцідити сік.



Відокремити 1/3 від усього готового крему і ввести розтоплений шоколад. Швидко все перемішати.




Нижній корж просочити вишневим лікером.



Викласти шоколадний крем, зверху розкласти вишні.



Накрити другим коржем. Просочити його лікером.
Викласти зверху білий крем, розкласти вишні.



Накрити останнім коржем. І добре обмазати торт білим кремом.



Сік з вишень змішати з агаром. Довести до кипіння, варити 2 хв.
Вилити у форму застелену харчовою плівкою і залишити до застигання.



Залишається тільки прикрасити.
Застиглий вишневий сік нарізати на маленькі кубики.
Ними викласти боки торта.
Верх прикрасити шоколадною стружкою і нанести візерунки шоколадним кремом за допомогою кондитерського мішка.




Поставити в холодильник для просочення на ніч.

Приготувати звичайне бісквітне тісто з додаванням какао.
Для цього добре збити яйця з цукром в пухку масу і обережно зверху просіяти борошно змішане з какао.
Випікати в змащеній і обсипаної борошном формі при t 180, приблизно 40 хв.
Готовність перевірити паличкою.
Готовий корж вийняти, остудити на решітці і розрізати на 3 частини.



Приготувати крем:
В молоко всипати порошок для пудингу, перемішати, і довести до загустіння на повільному вогні, постійно помішуючи. Остудити.
Масло збити з цукровою пудрою в пишну масу і порціями додати охолоджену молочну масу.
Підготувати решту продуктів.
З вишень зцідити сік.



Відокремити 1/3 від усього готового крему і ввести розтоплений шоколад. Швидко все перемішати.




Нижній корж просочити вишневим лікером.



Викласти шоколадний крем, зверху розкласти вишні.



Накрити другим коржем. Просочити його лікером.
Викласти зверху білий крем, розкласти вишні.



Накрити останнім коржем. І добре обмазати торт білим кремом.



Сік з вишень змішати з агаром. Довести до кипіння, варити 2 хв.
Вилити у форму застелену харчовою плівкою і залишити до застигання.



Залишається тільки прикрасити.
Застиглий вишневий сік нарізати на маленькі кубики.
Ними викласти боки торта.
Верх прикрасити шоколадною стружкою і нанести візерунки шоколадним кремом за допомогою кондитерського мішка.




Поставити в холодильник для просочення на ніч.