» » Кростата з абрикосами і мигдалем

Кростата з абрикосами і мигдалем

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний, хрустяшій і ароматний пиріжок з італійської кухні.

Інгредієнти:

  • мука біла
180 г
  • вершкове масло
100 г
  • вода крижана
4 ст.л
  • цукор
5 ст.л
  • абрикоси
500 г
  • крохмаль
2 ст.л
  • мигдаль
50 г

Приготування:

З борошна, 2 ст.л цукру і вершкового масла рубаємо в крихту тісто.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Додаємо крижаний воли і замішуємо тісто, кладемо в плівку, розгортаємо в коржик і ставимо в холодильник на 30 хвилин

Кростата з абрикосами і мигдалем

Змішуємо крохмаль з 3 ст.л. цукру, залежно від соковитості абрикос кладемо крохмаль. Нарізаємо шматочками абрикоси і обвалюють з в цій суміші.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Подрібнюємо у велику крихту мигдаль.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Дістаємо тісто, посипаємо борошном деко, розкладаємо тонким шаром коло з тіста, відступаємо від країв і посипаємо мигдалем, потім викладаємо шматочки абрикос по колу.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Накриваємо бортами і ставимо випікати в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40
хвилин.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Приємного всім абрикосового насолоди !! =))

Кростата з абрикосами і мигдалем

Приготування:

З борошна, 2 ст.л цукру і вершкового масла рубаємо в крихту тісто.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Додаємо крижаний воли і замішуємо тісто, кладемо в плівку, розгортаємо в коржик і ставимо в холодильник на 30 хвилин

Кростата з абрикосами і мигдалем

Змішуємо крохмаль з 3 ст.л. цукру, залежно від соковитості абрикос кладемо крохмаль. Нарізаємо шматочками абрикоси і обвалюють з в цій суміші.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Подрібнюємо у велику крихту мигдаль.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Дістаємо тісто, посипаємо борошном деко, розкладаємо тонким шаром коло з тіста, відступаємо від країв і посипаємо мигдалем, потім викладаємо шматочки абрикос по колу.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Накриваємо бортами і ставимо випікати в розігріту до 200 градусів духовку на 35-40
хвилин.

Кростата з абрикосами і мигдалем

Приємного всім абрикосового насолоди !! =))

Кростата з абрикосами і мигдалем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Абрикос

Абрикос

Плоди абрикоса - Круглі, помаранчеві, покриті щільною оксамитовою шкіркою -… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!